果殼活性炭以果殼、椰殼為質料，經一系列生產工藝精加工而成，表面為黑色顆粒狀，具有閑暇結構發達、吸附性能好、強度高、經濟耐用等好處。果殼活性炭重要用于飲用水、純凈水、制酒、飲料、工業污水的凈化、脫色、脫氯、除臭、干燥劑、催化載體等方面。

果殼活性炭不僅含碳，而且含少量的氧和氫，如：羰基、羧基、酚類、內酯類、醌類、醚類等，這些外觀上含有的氧化物和絡合物，有些來自質料的衍生物，有些是活化時、活化后由空氣或水蒸氣的作用而生成。活化必要在高溫下進行，因此，果殼活性炭在高溫下不會消融。

果殼活性炭可以在高溫≤300℃下進利用用。通常果殼活性炭的燃點在344.31℃，且沒有傷害，太高就會自燃。但是，果殼活性炭高溫處理工藝一樣平常都在隔絕空氣的環境下使用。例如：在惰性氣體氮氣中可以避免因為高溫氧化、燃燒等導致活性炭性能降低，同時，也可避免大部分活性炭被燒失消融。也就是說，果殼活性炭在無氧情況下，遇高溫是不會消融的。

所以，對于吸附飽和的果殼活性炭，一樣平常情況下，會選擇在高溫下進行脫附再生行使。當果殼活性炭在炭化爐中加熱到350℃時，低沸點有機物開始脫附，再進一步加熱到約800℃以內時，吸附態的高沸點有機物被熱分解，一部分轉化為小分子物質脫除，其余部分通過縮聚以固定碳的形態殘留下來。通常高溫熱再生法用于液相吸附的果殼活性炭。